ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ

Loại rượu vang màu đỏ ruby ​​đậm này mang đến hương thơm của trái cây đỏ, lý chua đen và anh đào. Vị đậm đà, với cấu trúc tannin tuyệt vời.

GỢI Ý MÓN ĂN

Thường được dùng khi còn trẻ, như một loại rượu khai vị và dùng kèm với các loại thịt nguội, thịt đỏ, thịt trắng hoặc thịt gia cầm.

THÔNG TIN THÊM

• Vùng trồng nho (AOC): Bordeaux
• Loại đất: Đất sét và đá vôi
• Tuổi rượu: Trung bình 15 năm
• Mật độ trồng: 5500 cây nho/ha
• Thành phần: 100% Merlot
• Kỹ thuật trồng nho: Thu hoạch khi chín hoàn toàn để đạt được chất lượng phenolic tối ưu và thúc đẩy quá trình lên men. Sau khi tỉa cành và chọn lọc, ngâm ủ khoảng 3 tuần với kiểm soát nhiệt độ.
• Quy trình sản xuất rượu: Ủ trong thùng lớn với việc lọc cặn thường xuyên và đóng chai tại hầm rượu của chúng tôi.