Château Latour 1996 là một First Growth huyền thoại của Pauillac, thể hiện phong cách Cabernet Sauvignon kinh điển của bờ trái Bordeaux. Rượu nổi tiếng với cấu trúc vững chắc, độ tinh khiết và khả năng lão hóa đặc biệt, kết hợp trái cây đen cô đọng với tannin mạnh mẽ nhưng được trau chuốt tinh tế.

Niên vụ 1996 được xem là một trong những năm xuất sắc của Médoc, tạo nên Château Latour giàu độ tươi, chính xác và có tiềm năng phát triển lâu dài.

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Màu sắc:
Màu garnet đậm, cô đọng và vẫn giữ được độ sáng của một niên vụ trưởng thành tốt.

Hương thơm:
Bouquet phức hợp với lý chua đen và mâm xôi đen, hòa cùng tuyết tùng, hộp xì gà Cuba, graphite, cacao và nấm truffle đen. Theo thời gian, rượu phát triển thêm hương da thuộc, thuốc lá và đất rừng.

Hương vị:
Đậm đà và có cấu trúc đặc biệt vững chắc. Tannin mạnh nhưng mịn tạo nên chiều sâu ấn tượng; độ chua sống động giúp duy trì sự cân bằng và tươi mới. Trái cây đen cô đọng hòa cùng tuyết tùng, thuốc lá, graphite và khoáng chất.

Hậu vị:
Cực kỳ dài và bền bỉ, lưu lại trái cây đen, hộp xì gà, graphite, thuốc lá cùng nét khoáng đặc trưng của Pauillac.

THÔNG TIN THÊM
Niên vụ: 1996
Xuất xứ: Pauillac AOC, Bordeaux, Pháp
Phân hạng: Premier Cru Classé – First Growth, phân hạng năm 1855
Giống nho: 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Nồng độ: 12,5% ABV
Phong cách: Mạnh mẽ, có cấu trúc, giàu khoáng chất và khả năng phát triển đặc biệt lâu dài
Tiềm năng lưu trữ: Khoảng 40–60 năm hoặc lâu hơn trong điều kiện bảo quản phù hợp

VỀ CHÂTEAU LATOUR
Château Latour là một trong những điền trang First Growth lịch sử của Bordeaux. Grand Vin chủ yếu được sản xuất từ khu vườn nho danh tiếng L’Enclos, nơi nền đất sỏi sâu trên lớp đất sét tạo điều kiện lý tưởng cho Cabernet Sauvignon. Thổ nhưỡng này hình thành nên sức mạnh, cấu trúc chắc chắn, chiều sâu khoáng chất và khả năng phát triển qua nhiều thập kỷ của Château Latour.