Château Mouton Rothschild 2001 là một First Growth Pauillac mang phong cách cổ điển và tinh tế, được phối trộn từ 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot và 2% Cabernet Franc. So với sự giàu có của niên vụ 2000, phiên bản 2001 thiên về độ tươi, chi tiết hương thơm, tính cân bằng và cấu trúc thanh lịch.

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Màu sắc:
Màu garnet đậm pha ánh ruby, bắt đầu thể hiện nét trưởng thành trong chai nhưng vẫn duy trì cường độ màu tốt.

Hương thơm:
Bouquet nhiều tầng với việt quất dại, lý chua đen và các loại quả mọng sẫm màu, hòa cùng khói, da thuộc, tuyết tùng, than chì và thuốc lá. Khi mở rượu, nấm truffle đen, đất rừng, hoa khô và mocha bổ sung thêm chiều sâu phức hợp.

Hương vị:
Đậm đà và có cấu trúc nhưng hài hòa, với tannin tròn, mịn cùng độ chua tươi sáng. Trái cây đen hòa quyện với tuyết tùng, than chì, cacao và sắc thái thuốc lá mặn mà.

Hậu vị:
Dài, thanh lịch và bền bỉ, lưu lại trái cây, thuốc lá, than chì, cà phê espresso và khoáng chất.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
● Niên vụ: 2001
● Quốc gia: Pháp
● Vùng sản xuất: Pauillac, Bordeaux
● Chỉ dẫn địa lý: Pauillac AOC
● Phân hạng: Premier Grand Cru Classé – Hạng Nhất, được nâng hạng năm 1973
● Nhà sản xuất: Château Mouton Rothschild
● Giống nho: 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc
● Loại vang: Vang đỏ
● Thời gian thu hoạch: 27/09 – 10/10/2001
● Dung tích: 750 ml
● Phong cách: Cổ điển, thanh lịch, cân bằng, phức hợp và tinh tế
● Nghệ sĩ nhãn chai: Robert Wilson
● Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C
● Thời gian decant đề xuất: Khoảng 1,5–2 giờ

NIÊN VỤ & QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Mùa sinh trưởng năm 2001 bắt đầu tương đối sớm. Thời tiết mát hơn trong tháng 9 làm quá trình chín diễn ra chậm lại, trước khi nắng ấm trở lại vào đầu tháng 10, giúp nho hoàn thiện độ chín trong điều kiện rất tốt.

Sau quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt và lên men, Grand Vin theo truyền thống được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp mới khoảng 20 tháng.

NHÃN CHAI & NGHỆ THUẬT
Nhãn chai niên vụ 2001 được thực hiện bởi nghệ sĩ kiêm đạo diễn sân khấu người Mỹ Robert Wilson. Tác phẩm đưa hình ảnh Baroness Philippine de Rothschild vào một bố cục màu sắc đặc trưng, tiếp tục mối liên kết lâu đời giữa Mouton Rothschild và nghệ thuật đương đại.

VỀ CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD
Château Mouton Rothschild là First Growth lịch sử của Pauillac, nổi tiếng với những dòng vang lấy Cabernet Sauvignon làm chủ đạo, kết hợp sức mạnh, hương thơm phức hợp, tannin trau chuốt và khả năng phát triển lâu dài. Những nhãn