ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Rượu có màu đỏ ruby đậm, trong khi hương thơm là sự cô đặc của trái cây mọng đỏ nổi bật với nốt hương anh đào và tiêu đen. Trên vòm miệng, rượu êm ái, bao trùm vị giác với một hậu vị nhặng đắng vô cùng dễ chịu.

THÔNG TIN THÊM
Giống nho: Negroamaro
Nồng độ cồn: 13% vol
Nhiệt độ thưởng thức: 12-14°C
Phương thức làm vang: Nho sau khi thu hoạch được bỏ cuống và nghiền nhẹ. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát 24-26°C trong 10 ngày, kết hợp sục nén (pumping over) thường xuyên để đạt độ cân bằng lý tưởng giữa màu sắc và tannin. Sau quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong hầm trước khi đóng chai.

VỀ THƯƠNG HIỆU CANTINE SGARZI LUIGI
Nhà sản xuất: Cantine Sgarzi Luigi, với bề dày lịch sử làm vang từ năm 1933.
Sản phẩm Il Piatto Negroamaro (Puglia IGT) được chế tác từ giống nho bản địa đặc trưng được trồng tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý.